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快乐建筑/建筑快乐

2019-07-25

计划大厦201

摘要:

策划讲坛进行到第33期,来自不同国家的资深策划师谈过可持续环境、旧城改造、生产力都市等等题目,但从来没有人分享过“快乐”。“快乐”是什么?如果不是因为诸多策划奖项荣誉加身,阮文韬先生所讲的这个题目可能只会招致侧目或者无视,但如果您耐心听他这份长达268页PPT的分享,您除了会读到一篇遵循自己的理想、道德和professional的成功易于 事外,还会读到这些价值观如何转化为甲方爸爸所认同的商业直营愿景的策划案例,包括著名的排档创新、香港公园的儿童游玩容量、文博会香港馆、效劳公寓(长租公寓)、供长者就业的银杏馆等。 在认识到“‘建筑学’原来可以跟‘建筑区域’分开”、“直营才是可以延伸的东西,而不是一个硬件”、“我变成安藤忠雄也没什么用”的过程中,阮文韬先生所在的圆新建城(GROUNDWORK)逐渐融合都市、人文、美学、商业四个区域的思考,在香港这个策划供给远远大于需求的弹丸之地闯出自己的竞争优势。这在只要有资源有想法,什么都能建得出来的时代里,对建筑师思考如何自处及寻获新的机会关键都非常有对照意义。 在现场,阮先生的演讲鬼马逗趣、诚挚动人,可能非文字所能传递,吾们保留了较小的篇幅以飨各位。

阮文韬 Manfred Yuen

GROUNDWORK圆新建城创办人之一

英国皇家建筑师学会注册建筑师

香港房间内部策划师协会professional会员

毕业于英国剑桥大学建筑系,香港大学建筑系(一级荣誉)。曾任奥地利蓝天组Coop-Himmelb(l)au驻中国porject统筹。于2010年在香港成立圆新建城建筑+都市策划有限集团官网(GROUNDWORK ARCHITECTURE + URBANISM),同年获《世界建筑下一代的建筑大师》,成为45位40岁以下性状世界建筑师之一。2011年入选Perspective Magazine“40骄子”。2013年获“香港精神奖”。2014年获选为“香港杰出义职人士”,南华报业集团“CEO OF THE YEAR奖”及入编《亚洲华人领袖名录》。2007-2017兼任于及香港理工大学策划学院建筑系讲师。

GROUNDWORK圆新建城在全球实现建筑,艺术和祖国porject。昔时四年来,圆新建城一直与香港政府合作,通过公众参与和研究来发展吾们明朝的儿童游乐场和小贩政策。

阮文韬灰子 且晃蛔ɡ缸骷摇

活动回顾

审校/编辑/上言:邓世杰

图片来自讲者

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今天想讲一个严肃的小case,吾们作为建筑师、策划师往下还能怎么走?在不久上,Instagram和小红书出来了,它引申了一个很有趣的局面,我很多衣食父母Now都跟我说“我知道这个”,然下就在Instagram和小红书里面拿了很多案例给我看,就说“我要这个”,他都比我懂。

这个局面让我思考了很多,以上我在大学的时候,给我的信息是说“您懂,因为您看了很多书”。在互联网昔时20年的发展里,对吾们作为策划师甚至老师的一些角色莫过于都有了翻天覆地的影响。我讲这些小case是基于我在香港的观察——建筑师的工资20年都没有涨过。我的师兄毕业出来work的时候,他说吾们月入不足2.5万块港币,那是1990年,Now工资灰子 且谎

吾们作为建筑师的异议性是什么,吾们的明朝是什么?我念了六年书,我爸爸妈妈花了很多钱把我送去英国,但吾们20年没有涨过工资,这是一个很现实也是很严重的小case,因为建筑学院特别多,本来香港只有港大一家。1990年代有了香港中文大学,还有如珠海学院、都市大学,理工大等等的策划学校。

这意味着本来每年有70位建筑师、策划师毕业,Now差不多有300位,但土地却越来越少,末了吾们怎么支撑?

也有一个网红的困惑:网红有好、有不好。网红是说名作 的照片可以很漂亮。吾们集团官网也必须雇一个做成果图很厉害的人,因为Now假的比真的更漂亮,那为什么还要用五年时间来做一个建筑物呢?因为吾们肯定不瞩望名作 只是网红而已。我在奥地利的蓝天组work过,我学到一件事情——什么都可以建得出来,您只要有想法、有钱就可以建得出来, 技术实现 上完全没小case,并没有吾们建筑师说得so漂亮“只有我可以这么做”,这里有太多“自我”,尤其是大咖。我不愿意在一个只是崇拜大咖的建筑师气氛里面work。

2011年,因为我没有接到porject,我就去做慈善效劳:帮人家翻新房子,组织了一些朋友还有香港的公务员,组了一个义工团去翻新房子,吾们翻新了500家。我想,这是不是在运用我学到的东西呢?易于 这般,有一些比较底子的想法是“快乐”,这是一个美国建筑大师路易·康说的,他说做这个区域莫过易于 为了快乐。

我回想起在英国剑桥大学时,我老师跟我说,您不觉得建筑师让您越来越欣赏这个世界吗?

我觉得对啊,原来建筑学跟建筑区域是可以分开的,我学的是建筑学,我Now是在运用建筑学而不是建筑区域的方法,建筑学让我更欣赏这个地球。

我跟很多人分享过这个愿景,他们就加入了,因为他们会觉得您让事情变得快乐,这是一个基本。

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吾们在几年上就想集团官网怎么去发展,因为发展不是为了钱——易于 这般是为了生活:众家也要生活、吃饭、穿衣服。有理想,但您不能把理想当饭吃,那理想能不能有环境呢?吾们这几年不断研究这个事。

吾们很注重几个事——“美学”的应用,美学怎么用在这个世界里面,还有怎么叙述。因为建筑师都是吹牛很厉害的,吹得天花乱坠,只有“研究”是要真下功夫,吹不出来的。Now一切东西都可以在Instagram或者小红书上看到,但研究不同,研究是要一个很艰苦的过程,以是吾们觉得Now要把精力放在这几个板块上。

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吾们有一个宣言,吾们觉得营造容量需要平等的,不是说您有钱,您的容量就很好,您没钱就烂了,不是的,众家都需要阳光、风和美的自然物料。吾们瞩望容量是一个营造幸福的容器,美学可以提升人对于幸福的感觉,幸福是买不回来的。

这八年来,吾们一直探索一个明朝的小case。易于 这般了,您看到“都市”、“人文”、“美学”,觉得很OK,为什么里面有“商业”呢?拜托,我也要吃饭的。我会以几个案例会说明商业怎么样跟都市、人文、美学一起营造一个幸福的商业体,让商业的集团官网更有人情味。


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一 都市

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这是我的work使用室。我第一个是说都市,从大说到小。

创想湾仔旧市区
一个很大的销费机器

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在这个porject里,吾们要幻想一个都市是怎么样的,我觉得很酷,就叫几个朋友在我家里的餐桌上谈,然下做展览。彼时候我白天打工,晚上做展览,做了一个叫“很大的销费机器”。因为彼时候我觉得香港只有销费,Now这个局面越来越严重,不只是一个很大的销费机器……这是吾们对于明朝的一个设想。

香港湾仔有一条桥跟民居很近。我想会不会过了很接连许多年之下那些楼跟桥可以生长在一起?这个名作 说明了25岁的我多有理想,哈哈?

波士顿旧区重建
水是生命 是动力 是形式

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我也参加了很多策划竞赛,但是输了,我输了之下,就把这些策划名作 转变成展品,在2007年的伦敦建筑艺术节展出。这个名作 是聊下波士顿怎么才能在污水处理厂上盖房屋。如该两个案例都是我25岁以上做的一些小事,逢人说项为什么您so叛逆,所做的事情好像跟世界有一种紧张感。

我觉得我不是叛逆,我只是对这个世界一些不公平的环境,譬喻一些老人家的处境觉得好生气,为什么吾们建筑师的快乐不可以跟人家去分享? 


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二 人文

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排档创新

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香港有很多街市, 诸如有一条比较有名的庙街。吾们用了四年的时间,对香港的一些排档做了改造。

彼时候,花园街发生了一场火灾,政府内某些部门非常“聪明”,觉得火灾都是因为这些排档引起的,吾们就砍掉好了。什么!?4063个档口砍掉?这是4063个家庭,是不是疯了?就因为这么一场火?灰子 且蛭氩怀鼋饩鯬lan?

www.53138.com以是我就跟理工大一起做研究,彼时香港刚刚成立了一个祖国创新研究所,我是首届的硏究学人。上面这张图片中点的人这是我,彼时候我必须穿这个Red的马甲,说明我是来做研究的,而不是来调查您有没有卖毒品或违规经营。

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这是通过创新策划做好了的排档。香港有很多东西的策划都是Green的,我问了下,才知道没有法令规定一定要Green,那我就不管了,我就把这些策划赋性DIV。

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吾们琢磨了很多研究方法。我做了八个月的街坊访谈,就像图片这样听他们讲,然下人家觉得我很傻。旁边的梁志远博士是祖国科学家,他是TEAM中的一员,吾们的TEAM人员包括艺术家、机电工程师、房屋防火结构专家等等。

www.53138.com在研究方法里,吾们研究了怎么拍摄排档才能获取准确的数据。因为一条街有223个排档,每次拍的时候跨距、角度都要很准确才可以。末了,这个拍摄成果也成香港的文献,文献对一个都市来说是很要紧的。

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吾们为了理解排档原来的功能,做了很多结构,拿了不同质料,然下砍成这些板块来组合,还要放火去烧一下,看哪个质料和厚度最好。末了吾们的结论是1.5毫米,因为吾们的研究显示60百分譬喻该的排档主都是65岁如该,太重的话,他们抬不动。以是吾们要研究排档要什么形态,才可以让老人家也来开档。策划还要揣摩下雨的时候可不可以把排档延伸出来成为一条挡雨的街市。因为平时要揣摩消防通道,一开始的策划是没有遮顶的,我就想了一个很easy的方法,把遮顶拉出来就行了。

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以是Now就有这个策划,您可以拉出来挡雨,也提高它的经营容量。

www.53138.com吾们做了四年,帮这些排档全都换了,政府批了2个亿来翻新一切的排档。但我最骄傲的是什么呢?我没有把这个策划申请成一个专利,我送给了一些做手工制作的正式动土方,让他们直接跟排档主沟通。我也去了立法会汇报这个研究,政府默许了,就批了钱推动这个porject。

游玩容量

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这是另一个porject,叫“游玩”。因为吾们做了排档的策划,很成功,政府问吾们能不能参与策划香港的公园。

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香港的公园很烂,我给您看看多烂,都是这样的,这根本不是一个公园。我觉得这个最好玩的部分是它上面有一些树,但全是假的。那为什么要真的树呢,这就是研究的起点,为什么小孩要自然、要冒险?

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“玩耍”,这次吾们的TEAM跟以上一样都是跨professional的,有一个儿童心理学家,还有理工大的客座教授萧博士,他是做公共装备设施的大咖,在万国上都非常有名,我拉他进了吾们TEAM。吾们做了很多儿童心理学的研究,我发现一个事,吾们大人都错了,玩耍就是为了玩耍,不是为了进修,这很要紧,就像谈恋爱就是为了谈恋爱,不是为了结婚的。

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莫过于玩是很考究的,但是吾们发现香港一些玩耍的公共容量只能做到图中的1-6,7-12是没有。 

www.53138.com其余一个是共容性(Inclusive)的小case,除了孩子之外,一些工人、父母、清洁工等都有权利享受公园,吾们觉得公园是众家所共同享用的。然下吾们开始做研究。吾蒙涎香港公园进行分类,分出不同的级别。

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香港有632个公园,此道105个是房间内部的,吾们没有全部都去,找了22个比较有影响力的案例。

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然下要统筹研究工具,工具很要紧。为什么工具里要有名片呢?又是那个小case,人家怕吾们是城管。

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做调研莫过于挺烦的,吾们要找一些可比的数据,譬喻您问“您觉得这顿饭好不好吃”,只有答案“1”跟“0”的客观数据。您要这样问“您觉得一顿饭有多好吃”,答案决定是“1”到“10”,这才是可比的数据。以上很多学者莫过于错了,找客观的数据,问小孩“觉得好不好玩”,答案经常就是“好玩”,但怎么好玩呢?以是吾们要梳理出来。还有个小case是小孩不专注,问小case要很快,问家长也要问得很快,这个事情确实是非常艰难。 

在这个问卷里,吾们还要标注天气,晴天跟雨天是不同的。还有时间小case,这22个公园点,吾们要一个星期内走完,不然采访的时间点不一样,下周又要重新做过,要不就不准确。

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吾们在做排档porject时研究出来的科学拍照方法也用到这个porject。其余,有很多人说香港的公园很不好玩,我问哪里也不好玩?不够高?我就去量它的最高点是什么,我发现最高点是2.6米,很矮。Now有数据了,您可以跟政府说公园最高的东西都是2.6米,人家都是十几米,很刺激,您们做的公园很闷,吾们有了数据就应该道出来。

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吾们还要画,这就很费劲了,因为吾们不能每个点都飞无人机,要手画的。因为很多公园是没有图纸的,政府盖完就不保留了。

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除了画图,吾们还要问小case。吾们在答卷里发现,原来众家去不同的公园,莫过于跟学历很有关系,譬喻去将军澳、中环公园的人就很不一样,这个关系是挺有趣的。

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吾们还做手绘记录,画了很多。您觉得这些画得怎么样?挺好的,知道谁画的吗?——我画的。

我给您们放一个短片,不过没有音乐,我做一个旁白。

(现场播放短片)

这是一个活动,吾们叫“有策略地问小case”,是要让小孩给意见的,因为一般您跟小孩做问卷,他不会答的,以是必须通过游戏。活动有四个环节,一动、一静,一动、一静。

这是静的活动,可以看到小孩很天真烂漫的一面,访问他们很难的,以是让他们画。第二个游戏是让他们动,让他们说,还要他们想自己的想法。原来他们超多想法,Now您想想不到他们有多聪明,吾们有两个年龄段,一个是3-6岁,一个是6-11岁,11岁如该就不用问了,因为他们不去公园。还有一个是让他们叠盒子,我易于 意让他们叠高一点,就是做一些高的东西。可以看到吾们做这些事情,一切质料要准备的事情是挺困难的,吾们要二十位同事来组织一次活动。

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吾们让小孩子用Blue的笔画他们想要的公园,计时一分钟。用黑色圈出他们最想要的,用Red的笔把他想留下的圈上,末了是用Green的笔把他第二个想留下的公园圆素留下来。我去扫描了之下,把蓝、黑、红、绿分出来,就知道众家最想要的是什么了,答案是秋千、滑梯,都是危险的装备设施。

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吾们来玩一个游戏,您们一定要投,不投就是小乌龟。

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喜欢A灰子 荁?(现场举手)99.9百分比都是喜欢B的。

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这个比较难了,A的举手?大概10个人。B的呢?(大部分人举手)

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这个呢?50比50。左边这个是日本建筑大师策划的。

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这几张图主要是看小孩子对自然物料的感觉,但每个选项的分别会越来越含糊。

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这个很奇怪,有些小孩觉得A太危险了,他觉得是大人的游戏,以是他们都是决定B的。

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这也很有趣的,我不知道众家选什么,不过我心里面是选B的。但看了这个,小孩又选A,因为他觉得B没意思,觉得A好玩。

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吾们的数据末了用easy的统计数学算出结果,引导政府怎么建立其他的公园。

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还有这个游戏,我让小孩子来策划,弄一个城堡、秋千、滑梯、小房子都是比较高的,那个盒子都是可以让吾们量化公园的高度。

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还有末了这些棋子,棋子是给大人玩的,是角色扮演的游戏。吾们叫“公园麻将”,四个人打,分为建筑师、政府、冤大头或管理人员,还有一个是家长,轮流扮演,看看众家的角色是怎么样。

公园莫过易于 人跟人、人跟自然、人跟物、人跟自我发生关系的区域。

吾们有时候忘了末了的“自我”,公园是可以自己单个人看看书、看看花、看看小鸟的区域。

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吾们这个研究报告出了9本书,写了二十多万字,吾们觉得很有成就。吾们还做了很多研究,下来很多人叫吾们做学校,因为他觉得吾们很会跟小孩打交道。

宣道小学

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要在一个很拥挤的容量里做策划,这是香港的现实。吾们收到一个挑战,在香港宣道小学做一个音乐室。吾们做了一个很像小猪的,为什么呢?因为它很密,跟现有建筑贴很紧,以是我不能做得方方正正,不然就很压抑。这时候建筑师的力量就出来的,吾们要做曲线、做几何,让小孩在里面觉得不压抑,也因为吾们这个东西,Now腾出了很多容量。

深圳景田金生万国幼稚园

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这是鲍静TEAM做的,她是吾们在内地的代表。这个porject在景田,也是因为吾们做了公园的研究,甲方觉得吾们很懂小孩。吾们倡议墙体不要直,因为小孩瞩望跑。让整个容量外跟内都是这个样子,还有很多躲猫猫的容量。然下他说“好!”,但是贵,那就做首层吧,Now正式动土了。

吾们用了很多自然的物料,因为这跟小孩的进修很有关系的,小孩看到越多自然物料越开心。们也策划了里面的众具,很多概念都噬洗照小孩对容量的理解,包括自然、光度、流线、动线,不需要很多颜色,吾们的研究没有显示丰富的颜色对小朋友是好的。

光房

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我想说说这个porject,因为这个porject带给我很多其他的机会。

香港有一个团体叫Lightbe,“光房”。他们专门租容量给一些受到家庭暴力的受害者。他找我,因为他觉得我比较闲,以是我就做了。

他有6套房,一套房住两个家庭,以是有12个客厅。我说您要腾出一个客厅出来,为什么?因为您要做一个社交容量,做一个共享容量出来。怎么做呢?——灵活。这个共享容量,我让他们在晚上7点上是共享的,众家都可以用,7点之下就变成此道一位比较年长租客的大儿子的客厅,是一个比较奇怪的建筑体,又是私人的又不是私人的。我用了很多easy的质料,一些回收的木头,我也让这个区域变来变去,像变形金刚一样。

有些众具是宜家家居,为什么呢?因为这是我买的,我彼时候很穷,我只是一个老师。他说不能用循环再造的质料,因为这些质料比较贵,末了我就捐出来了。全部都是吾们捐出来的,而且自己做,拿了木头自己干了一两天,很开心。这个porject不能说是带给吾们很多机会,而是让很多人有更好优质机会了解到吾们是什么样的集团官网。就是有点疯,为了一个事,情愿自己赚少点。

给香港长者的漂流梦

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2014年在新加坡,我做了一个长者的Home,彼时候还没强调祖国老年化的小case,我只是看到老人家觉得很可怜。我看过一个日本的电影《楢山节考》,讲一个村很穷,每个老人到了70岁,就要把自己的父母背到山上等死。一个提起这个电影,我就有点伤心,但吾们的现实就是这样的,吾们家里的成员满了,就逼着老人家离开。我觉得很气,以是参加了这个比赛。

吾们做了很多研究,大概看了15家老人院,他们莫过于有30百分比的老人家因为老年痴呆或帕金森,都是在躺着不能动的。但莫过于他们是有意识的,为什么不能让他们去旅行呢?彼时候还没有高铁,我就用了一台很旧的火车,很认真地研究一个客厅有多大、车厢有多大等等。吾们还策划一个软件,老家人可以在里面约会,认识朋友,一起上火车,如果配上了,就可以付多点钱,要一个大的车厢,很轻佻的。

吾们没有赢,因为这是一个明朝porject,一共有七家集团官网进行末了的评选,末了评委说您的东西很难实现。我很想实现,我瞩望您们支持我做这个事。


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三 美学

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M+充气展览景观策划

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M+请我做了一个露天的公园,是给人来看充气的艺术品。吾们做的路是比较小、很窄,去看的人要一个跟着一个走,有的时候路会变成椅子,椅子会变成路,很艺术化。我开玩笑说,这是一个The World较小的画,用混凝土画的。

路劲地产集团馆

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路劲是一家做道路工程的建筑集团官网。他们想在地产集团馆做一个展。我就想到地产界很多成熟的男人,譬喻万科的王石、万达的王健林,他们都是有一定成就的男人。我可以把他们看作是小男孩吗?他们有没有玩过四驱车呢?那就让他们进来地产馆玩四驱车吧。路、车、玩,多好!真的就盖出来了,也放上了四驱车。

吾们拿了很多奖,但最关键的不是奖,您们知道田宫模型吗?就是做四驱车的日本集团官网,他们打电话给恭喜我,说您做的这个策划,给吾们御宅族(宅男)争了一口气!
他让吾们做香港旗舰店的策划!您看,这就是网红的感化。

K11游玩仙山

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K11说您很懂小孩,您能不能做一个能玩的艺术品?我想到了《西游记》,我让众家在里面蹦蹦跳跳。K11在香港的展馆有400平,是一个封闭的容量,外面是地铁站。地铁站的人匆匆忙忙走过来,看到展览里面有人在玩会很好奇。我认为会有很多小孩过来玩,结果全是来打卡的大人。它成为K11最成功、最多人去的一个艺术品,给吾们争了很多面子。

香港馆
深圳万国底蕴博览会

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吾们也有新的方向,为香港做了文博会的一个展馆。您们去过文博会吗?都是卖香菇、云腿什么的……但吾们香港有什么可以卖的呢?我说吾们要卖房,房贵啊。一贯一个房子是垂直的塔楼,吾们就让它旋转90度,横在那里。吾们用99块阳光挡板做了一个展馆,里面放阳光,也有一些产品。但众家去了之下都不再看产品,就看容量,也是网红打卡。我策划的时候易于 意退让了大概五米的容量,方便众家拍照,也是赢了那一年的大奖。

香港巴塞尔
视频影像展位

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巴塞尔也雇吾们做它的一个影像展馆,我就以蒙太奇为概念,做了一个好像永远说不完的展馆。这也有点像香港做房子时搭的棚,好像永远建不完一样。吾们用了很多很便宜的质料来做这个比较有力量的事情。


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四 商业

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末了是您们觉得最莫名其妙的板块,我要吃饭的板块。商业是什么?每天都是商业,您坐滴滴是商业,您打一个电话也是商业,商业是叙述、是讲易于 事。Every project is telling a story。

活托邦:
效劳公寓

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这是旧房子的翻新,这个porject的冤大头委托吾们来做,也是因为光房的porject。以是有时候,如果您信佛的话,知道因果——做好事是有回报的。

香港的小case是居住的小case。一个很狭小的房子,10平的租金都要1万5千圆一个月。我对委托方说,我也来帮您策划10平的房子,会做得很好,但怎么把握底?吾们集团官网是做直营的,这是吾们做得非常好的板块。吾们的衣食父母包括香港政府、汇丰银行和太古集团等等,巴塞尔委托吾们也是因为吾们能做直营,吾们可以让人家开心。没有一个活比让人活得更开心更有成就感。

易于 吾们想了一个共享容量的概念,Now的活托邦有三个,每个都有很大的living room,下图是活托邦在旺角的茶室(tearoom)。

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再是衣食父母也会有非常漂亮的客厅,吾们的床都是做得比较高一点,让您的行李可以放在里面,也有很多高技术家居。而且也不会很贵,最便宜的9000多块一个月,租的时间越长越便宜。也供给很多效劳,譬喻每周给您清理垃圾,换洗床单等,但吾们提倡用可持续的环保愿景,按需求来付费,不会像其他效劳式公寓一样,每天给您换东西,这样很糜费。

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这些价值观让吾们的衣食父母群很饱和,因为他会觉得自己是一个聪明人才来这里住。吾们的倾向衣食父母群体是懂得生活的外地年轻人,需要私密容量,再是需要社交,喜欢自然的物料和匹配的直营。我策划的直营宣传语是“STAY CLEAN YET…SAVE WATER”让您感受到这种生活态度。吾们集团官网如果做建筑一定做直营,送给衣食父母也要做——易于 这般了,Now很少送了,都噬宵在效劳里面。

因为直营才是可以延伸的东西,而不是一个硬件,硬件是谁都可以做。

这也是那个Pinterest网站的小case,您想要简欧性状style,它会列一堆给您,您要简中,它也会给一堆您,要蓝天组、马岩松,也会给您一堆,都一样。吾们的硬件是一样的,灵魂不一样。吾们要花很多心思去让吾们的建筑物有一种整体感。

PMM传媒work使用室

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这个porject有点奇怪,不过我想提一下。这个porject是策划一个work使用室。郭先生是一位麻将馆大佬,麻将馆大佬是什么背下?您自己想一下就行了。他很有心,他把一个2280平的容量租给银杏馆(香港一家以祖国集团形式经营,老兼有养、老兼有为,以聘用九成长者为员工的食肆),租金很便宜,2万块一个月,相当易于 送礼,因为在香港旺角起码要20万。他让儿子小郭来操办这个事,小郭委托我来策划银杏馆,他成为了我很好的兄弟。他也请我来策划他们父子共用的work使用室,那里曾经是郭先生麻将馆的work使用室,就在银杏馆的旁边。策划到一半,郭先生因癌症去世了,小郭跟我说,郭先生生上有一个很喜欢的家居能不能放进去?我觉得格格不入,因为本来的策划性状style是古典的嘛,放进去很难的,末了我用了很多方法让它可以融在容量里面,变成艺术品一样。用了很多自然的物料把新、旧做一些交错,把这个很小的容量做得很有味儿,让爸爸跟他儿子的关系可以永远反射回流在那个容量里。

银杏馆新越南餐厅“越老”

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这让吾们赢了深圳全球策划奖的金奖。此道一位评委说您是个好人,您做得很好,还写了一篇文章,这对吾们来说是很大的荣耀。他文章说的意思是,明朝的容量策划什么都可以做出来,都是网红、都是大咖,一切都是大咖,抄来抄去。

什么时候才会有人真正去看背下的运作、造价、意义、祖国责任甚至是生意?

因为我帮衣食父母策划时是揣摩生意的,譬喻活托邦的porject,我还帮他做定位的,包括房租的Price和运营的区域都是吾们做的。以是吾们集团官网很奇怪,有很多奇葩的人。 吾们在做银杏馆porject的时候,还帮它定位具体要做什么产品。吾们第一个要揣摩的事情是老人,一是老人舌头不好、二是老人有点慢、三是菜式要做得很稳定。吾们想过做茶餐厅,但茶餐厅很难的,干炒牛河抛锅很累,烧叉烧也很累。吾们研究了一年时间,决定做越南菜,作为一个建筑师一起来想生意。

去这个区域的人,不是去看策划的,而是策划里面的主角——那些老人家。图片中的那位冲叔(音),冲叔是主角。这个区域本来是夜总会,我留了很多它原来的痕迹,我也易于 意做得有点法国的风味,因为越南被法国殖民过。易于 这般,我也做直营,画了很可爱的公仔。您们有没发现此道一个公仔有点像川普,不是易于 意的。

细味公平

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为什么我做so多直营呢?莫过于从这个porject开始的。这是在2012年,彼时候我没什么活儿,人家找我做一个直营的翻新。我做了这个细味公平,Fair is an new taste,吾们用了很多时间想这个宣传语,因为直营宣传是很残酷的,直营的首个字母不能是“Z”,不然在排行里面就会很低。以是吾们用“F”,高一点,“公平就是最新的味儿”。我在策划的时候,我不会只想建筑有多酷,有多网红。这是我较大的建筑,因为它里面包含了幸福,有商业的系统、有美学、有味儿的五感,以是它也是一个建筑物,因为较大的coffee盒子里面莫过于就是一个容量。


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五 TEAM

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易于 这般了,集团官网不只是有我单个人,我站在这里演讲,是因为我的广普说得最好。我很感谢刘振宇先生和鲍静女士这两位搭档和全体的同事。我很感谢他们,我跟一帮很有温度、很有想法、来自五湖四海的朋友做了一个吾们觉得非一般的事业,谢谢众家!


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问答交流

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观众:

我很高兴来到这里听您的讲座,我觉得受益良多。像您刚刚讲到的,您Now可能在道德关键有自己坚持的一面,以是做建筑的时候融入很多自己本身的见解。在面对Now建筑环境不是so好的时候,您是怎么样平衡您对人文的坚持和事业上利益驱动的冲突?

阮文韬:

那是不冲突的,因为人必须有道德,这是单个人很基本的小case。吾们永远觉得这两个事情是有冲突的,我Now反而不觉得它有冲突,我觉得两个应该是融合的。特斯拉的出发点是什么?它想解决全球新能源的小case,不只是做电车。

而吾们想成就的是容量的小case,老人、年轻人居住的小case,解决的办法就会成为环境的一种决定。

coffee做得好喝但不好看,您不能当作礼品,不能让您赠送的朋友感到温度,这就是商业和直营的感化。

不是因为每一天都要用最好、吃最好才是单个人,人是很复杂的,以是我为什么说快乐建筑/建筑快乐,快乐要建筑出来,包括友谊、感情、父母、包括好的一顿饭、好的景观,钱、物质都是快乐的圆素。我觉得作为一个建筑师,决定这个职业的人肯定99百分比不是为了钱。我觉得能对祖国有贡献又能赚钱,这样的人生就很满足。

还有一点是了解吾们TEAM的,如果我今天站在这里演讲,收到众家的掌声,但是深圳、香港集团官网的同事每天加班十多个钟点,受到很不公平的待遇,我觉得我也是失败的。我觉得我做的事是一个平衡的艺术,瞩望每一个角都不会倒,而吾们集团官网的角比别人多两三个而已,其他都跟其余集团官网一样。我觉得心态很要紧,我觉得建筑是让心态改动的一个容器,这是我的任务。

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观众:

您有没有试过在做调研的时候碰到这样的环境,可能收集很多数据,也得到很多答案,但不知道这些数据的结论怎么扶掖策划,譬喻小孩的确是比较亲近比较真实的植物而不是假的。但现实小case是如果吾们要植入真实的植物就需要有比较高的运营底,会不会觉得我得到了这样的答案,但这个小case灰子 敲挥械玫浇饩觯

阮文韬:

以是才需要建筑师,吾们要仲裁。我觉得吾们的角色是一种平衡,我不相信直接的意见可以推出去,这是不科学的,这是没有逻辑的。不过这是一个好小case,您说的植物小case,吾们调研完之下,还需要继续思考和辩论,吾们还要继续问小孩子,要来来回跟很多人打交道,然下才出来一个结果。

我反对的是建筑师把“自我”放得太大,我觉得吾们的力量还要仲裁,还要再协调。

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观众:

策划的时候有没有出现过您的策划意图在落地之下,使用者可能并没有按照策划的意图使用,譬喻像共享客厅这样的策划,会不会出现居民并没有想要共享?

阮文韬:

有很多。易于 这般,吾们也会从这些失败学到很多的经验。我灰子 钦庖痪浠埃曳炊越ㄖ师太过“自我”。我觉得如果吾们多用耳朵听,让吾们用户的意见可夜泖露在容量和估算里,我觉得这样已经够了。不是一切porject都是成功的,有跟多跟吾们想法不一样,譬喻小孩,您以为小孩很喜欢冒险,但有一些小孩觉得太危险了,您以为他很喜欢植物,莫过于他也觉得蚊子咬我,我很怕。因为吾们比较喜欢名作 要真正面向大众,我反对面向大众时的两个粗暴做法,第一是“我是老大,您什么都不懂”,特别是运用美学,因为很多人对美学观念是不一样的;其余是别人做过的事情,我也照做,也反对。 

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观众:

刚才有一个女生提了理想跟效益之间怎么平衡这件事情,我还想再延伸几个小case。因为我Now也在创业阶段,也有跟您一样的小case,理想很丰满,现实比较骨感。您虽然有理想,但您要怎么让您的合伙人能够跟着您的理想走下去呢?还有我觉得吾们做建筑有的时候真不是直营,因为直营是一对一的效劳,要有延续性,基本每次都是定制的。譬喻您刚才讲的porject,每个porject都是不一样的,它策划的条件、冤大头的要旨都不一样的,以是您做的东西就是定制,但定制本身噬虾贵的,费用未必不能支撑运作,有时候觉得理想走得不会太远。我想知道您是怎么让您的合伙人能够跟着您一直走下去,中点不会有一些怀疑?我觉得这事情是挺难的。

阮文韬:

确实是挺难,不过Now不难,直接说一个汇丰银行的案例,吾们做它的分行直营,想的一个概念“人怎么去用银行”。Now的银行尤其在国内都是很麻烦的,我今天早上在银行待了一个钟点,就是为了盖一个章。银行的生态变了,一个so大的银行找您策划美学,但再是还有环境的影响和有人的想法,总得有人去推测明朝的银行应该怎么样。

莫过于一切事情的都是供跟求的小case,香港有太多集团官网,但求不多,以是一贯要更便宜,再是还能解决小case。

吾们平衡了供求的小case,Now是求在改动,开始采取应用吾们的想法,他不再想让一个保守的集团官网来做,吾们作为一个年轻的集团官网很懂这个世界怎么运作

吾们会用小红书、懂社交网络,他看好就是您的年轻、您的活力,您懂得新世界运作的方式,这是供求的小case。

我觉得如果您创业——我只是分享——众家都是建筑师,打一个譬如,如果我永远站在一个建筑师的立场来做,我不会做直营,“我什么都不做,我就是要做安藤忠雄,我不做安藤忠雄我就是一个废物”。太多人想做安藤忠雄,但求只是一两个。我幸运的是我曾经受过一些直营的训练,让我不去做一个上卫的集团官网。我发现甲方越来越想要的是直营而不是建筑物,因为很多容量是在互联网里,实体店全部没有了。建筑学院不会教您供求,我觉得这是非常可笑的,Now提倡的是策划思维,策划思维是考究供求和经济效益的教育。

我倡议在座一些建筑界的朋友,吾们必需要想供求的小case,Now的世界有什么是缺乏的,吾们要去研究,吾们可以改动。上善若水,我是水,我不噬喜藤忠雄,我变成他也没有什么用。

我只是觉得我抛弃了这些执着,让自己变得可以拉平供求的小case,这是吾们集团官网的本,但千万不要忘记了对祖国的贡献。

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观众:

我不是建筑师,但是我也参与过建筑work,有时候我在效劳建筑师的时候,发现建筑师也不知道要什么,我发现到了末了,不论是哪个区域,也不知道自己要什么。您的work里面有一块是“聆听”——“聆听”对象想要什么。但对象说出来的也未必是真的需求,譬喻小孩子本身就有这个小case,其余,两地的底蕴教育不同,需求也会不同,可能有一些区域的小朋友更偏向没有风险感的东西,香港的研究成果能在内地用吗? 

阮文韬:

您说得很对,每个区域小孩的想法是不同的,大人也不同。打一个譬如,老外的小孩比较野,他们对容量的感觉跟香港不一样,有些人的家是一个平房,一出门就可以到处跑。我钟点候出门也跟其他小朋友玩,打棍球,打完就回家,莫过于打了一年也不知道他叫什么,这就是每个区域的底蕴异议。

环境覆盖是有一定范围的,您效劳的是香港、深圳、温哥华灰子 且了固贡ぃ际遣煌摹N崦堑谝桓鰓ork是做区域分类,销费群不同,您策划的东西就不同。譬喻为什么您在so多超市直营里会决定家乐福去销费?因为家乐福的直营让您觉得美好,这时它的延伸就比其他直营强,它保持了主要价值。我只能说小孩子都是一样的,主要价值是要快乐,玩耍就是玩耍,不是要进修。小孩有一些不同的生活习惯,但是他们向往的事情一样,我一直都是这样想的。

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观众:

我特别想问一下您在创业初期委托porject不是很多的时候,您有没有想过放弃创业这条路,不知道您怎么熬过来的?

阮文韬:

说实话,我觉得自己很幸运,因为当我最低潮的时候都有一些贵人来帮忙。彼时候有几个porject让我的金钱和精神都崩溃了,很感谢众家乐集团给了我一个机会,莫过于我当时也没有做过膳食,众家乐成为我第一个很成功的直营案例,之下做了一百多家,而且众家乐集团继续让我做他们其他直营的创始人。在贵人扶掖的再是,也要继续进修,进修为什么会输,因为您定价太高、清高或者策划太烂?这都要学。不怕没有porject,怀疑自己是最可怕的。怀疑自己白白读了so接连许多年书,糜费了爸爸妈妈so接连许多年支持,糜费了朋友的托付,糜费了衣食父母对我的信任。

我觉得较小的推动力是衣食父母,我不想辜负衣食父母,他们都很相信我。我空闲的时间很少,一般有空闲的时间我都去做义务work,还有参加比赛、展览等等,还有就是多请朋友吃饭,让众家知道您还在,您在做一些什么事情,让自己有更好优质机会。这是我的个人体味,我很幸运,只有2014年的一段时间非常艰难,我穷到要走路回家,因为要省地铁的钱。我赚到一点钱就给员工了,自己勒紧裤腰带。 

幸好我是一个很乐观的人,我的搭档彼时候还没有来,大时候我是单打独斗的。我想最多我不租中环那个集团官网了,回家做吧。也想过是不是我做的事情太清高了,衣食父母看不懂?原来真的是,因为您做直营很匆子 侄茫鲎婀芯亢艽易于 侄茫鼋ㄖ师很难,条件太难满足。按区域来说,如果您策划过好的高等级餐厅饭馆,那您可能会继续做很多高等级餐厅饭馆。但如果您做过高等级餐厅饭馆,又做直营、研究、计划,他们就不知道您是什么,这是让我最痛心的。

但如果我专门只做一个事情,我今天就不会在这里跟众家分享了。有成语叫饮鸩止渴,如果您只满足衣食父母单一的需求,会让一切人觉得策划是很廉价,但我还帮他们揣摩怎么融资、怎么做直营,没有其他建筑师可以做到这点。Now在香港打开了这个需求,很多业务都接不过来了,吾们也成为了衣食父母的伙伴或股东。

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